الرئيسية / المطبخ

المطبخ

ماهي وجبة السحور الصحية ؟ لتضمن نشاطك يوم الصيام

ما هي وجبة السحور الصحية؟ هناك العديد من النصائح التي أقرها خبراء التغذية عند تناول وجبة السحور و ذلك للحفاظ على صحتنا من الشعور بالصداع طيلة اليوم التالى من الصيام أو شعورنا بالعطش وكذا المحافظة على وزننا من الزيادة .   1- أن وجبة السحور قد يكون عليها عامل في …

أكمل القراءة »

’’الليمون‘‘ أحرص على تناوله لاحتوائة على فوائد عديدة تعرف عليها

من المشروبات التي يكثر تناولها هي الليمون ، والبعض لا يفضل تناوله ولكن عليك أن تعلم أنه يحتوى على فوائد عديدة لجسمك تحتم عليك تناوله باستمرار ، إليك فوائدة . 1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه. 2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى. 3- …

أكمل القراءة »

البطيخ يكثر تناوله في الصيف ، ’’ فوائده و الأشخاص الممنوعه من تناوله‘‘

عند دخول فصل الصيف يكون البطيخ هي الأمثل في الحر الشديد ، و يتناوله الكثير من الأشخاص ولكن هل تعلم فوائده الصحية لك ؟ وهل تعلم إنه يحذر تناوله لبعض الأشخاص ؟   أولا :و فوائد البطيخ الأحمر الطبية 1-البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح …

أكمل القراءة »

وصفة عمل كيك الشوكولاتة بالفراولة في يوم الحب

عيد الحب هو مناسبة سنوية، يفضل الكثير من الأشخاص الإحتفال به بطريقة مميزة.لهذا سيدتي ارتأينا أن نقدم هذه الوصفة الرائعة لمساعدتك على اضفاء المزيد من الحب و الرمانسية في يوم الحب. لتكتمل المتعة مع أحبابك و هي وصفة لن تستغرق منك أكثر من 35 دقيقة فقط للحصزل على كعكة عيد حب جد شهية و لذيذة.

أكمل القراءة »

طريقة عمل الجبنة الهنديه – Paneer cheese

طريقة عمل الجبنة الهنديه جبنة البانير الهندية (Paneer cheese) جبنة بسيطة وسهلة الصنع وتستعمل في بعض الاطباق الهندية المالحة النباتية والحلوة المقادير لعمل جبنة البانير :     ٢ليتر حليب ربع كوب عصير ليمون او خل ابيض ملح حسب الذوق(واذا استخدمناها في الحلوى مانضيف الملح) قطعة قماش نظيف صفاية او …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليمـــة : سلطـــة الجزر و التفــــاح

سلطـــة الجزر و التفــــاح    المقـــادير :    – تفاحة   -3 حبات جزر   – ملعقة كبيرة من عصير الحامض    – زلافة صغيرة من الكرنب المحكوك   – الخس    صلصةالياغـــورت :   – ملعقة صغيرة من الخردل (moutarde)   – ملعقة صغيرة من عصير الحامض   – …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليمــــة : شـــوربة بالخضر و اللحــم

شـــوربة بالخضر و اللحــم      المقــــــادير : 4 أشخاص   – 250غ من القرع الأحمر   – 250غ من القرع الأخضر    – أوراق غصنين من الكرفس    – حبثان من الكراث (البورو ) مقطعتان الى دوائر صغيرة    – 4 من أوراق الخس   – لتر ونصف من …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليــمــة : شــوربة بالخضــر و الدجـــاج

    المقــــادير :    – 250غ من هبرة الدجاج    – حبة من الجزر   – حبة من البطاطس    – حبتان من اللفت    – حبتان من الكراث (البورو)   – زلافة صغيرة من الكرنب مغسول و مقطع (ملفوف)   – غصن من الكرفس    –  ضامة البنة …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليــمــة : حســـاء بالكراث و القـــرع

    المقـــــــادير : 4 أشخاص – 200غ من الكراث (البورو) – 600غ من القرع الأخضر  – كأس صغير من الماء – ملح و إبزار  – مثلث الجبن قليل الدسم (7غ) – كأس كبير من الحليب الخالي من الدسم (25سل) طريقـــــة التحضيـــر :  نقشر كلا من الكراث و القرع، نغسلهما و …

أكمل القراءة »

التغذيــة السليمـــة : حساء بالجــزر

حســاء بالجــزر   المقــــادير :  2 الى 3 أشخاص    – 4 حبات من الجزر – ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم    – لتر من الماء    – ملح    – ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض الخالي من الدسم     طريقـــة التحضيــر :     نقشر الجزر، نغسله و …

أكمل القراءة »