الرئيسية / المطبخ / التغذية السليمة

التغذية السليمة

ماهي وجبة السحور الصحية ؟ لتضمن نشاطك يوم الصيام

ما هي وجبة السحور الصحية؟ هناك العديد من النصائح التي أقرها خبراء التغذية عند تناول وجبة السحور و ذلك للحفاظ على صحتنا من الشعور بالصداع طيلة اليوم التالى من الصيام أو شعورنا بالعطش وكذا المحافظة على وزننا من الزيادة .   1- أن وجبة السحور قد يكون عليها عامل في …

أكمل القراءة »

’’الليمون‘‘ أحرص على تناوله لاحتوائة على فوائد عديدة تعرف عليها

من المشروبات التي يكثر تناولها هي الليمون ، والبعض لا يفضل تناوله ولكن عليك أن تعلم أنه يحتوى على فوائد عديدة لجسمك تحتم عليك تناوله باستمرار ، إليك فوائدة . 1- الليمون منقى للدم، يساعد الجسم على التخلص من سمومه. 2- ثمرة الليمون فعالة فى محاربة الأمراض المرتبطة بالعدوى. 3- …

أكمل القراءة »

البطيخ يكثر تناوله في الصيف ، ’’ فوائده و الأشخاص الممنوعه من تناوله‘‘

عند دخول فصل الصيف يكون البطيخ هي الأمثل في الحر الشديد ، و يتناوله الكثير من الأشخاص ولكن هل تعلم فوائده الصحية لك ؟ وهل تعلم إنه يحذر تناوله لبعض الأشخاص ؟   أولا :و فوائد البطيخ الأحمر الطبية 1-البطيخ الاحمر مدر للبول ، مفتت للحصى والرمل ، ويزيل الاملاح …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليمـــة : سلطـــة الجزر و التفــــاح

سلطـــة الجزر و التفــــاح    المقـــادير :    – تفاحة   -3 حبات جزر   – ملعقة كبيرة من عصير الحامض    – زلافة صغيرة من الكرنب المحكوك   – الخس    صلصةالياغـــورت :   – ملعقة صغيرة من الخردل (moutarde)   – ملعقة صغيرة من عصير الحامض   – …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليمــــة : شـــوربة بالخضر و اللحــم

شـــوربة بالخضر و اللحــم      المقــــــادير : 4 أشخاص   – 250غ من القرع الأحمر   – 250غ من القرع الأخضر    – أوراق غصنين من الكرفس    – حبثان من الكراث (البورو ) مقطعتان الى دوائر صغيرة    – 4 من أوراق الخس   – لتر ونصف من …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليــمــة : شــوربة بالخضــر و الدجـــاج

    المقــــادير :    – 250غ من هبرة الدجاج    – حبة من الجزر   – حبة من البطاطس    – حبتان من اللفت    – حبتان من الكراث (البورو)   – زلافة صغيرة من الكرنب مغسول و مقطع (ملفوف)   – غصن من الكرفس    –  ضامة البنة …

أكمل القراءة »

التغذيـــة السليــمــة : حســـاء بالكراث و القـــرع

    المقـــــــادير : 4 أشخاص – 200غ من الكراث (البورو) – 600غ من القرع الأخضر  – كأس صغير من الماء – ملح و إبزار  – مثلث الجبن قليل الدسم (7غ) – كأس كبير من الحليب الخالي من الدسم (25سل) طريقـــــة التحضيـــر :  نقشر كلا من الكراث و القرع، نغسلهما و …

أكمل القراءة »

التغذيــة السليمـــة : حساء بالجــزر

حســاء بالجــزر   المقــــادير :  2 الى 3 أشخاص    – 4 حبات من الجزر – ملعقة كبيرة من الكرفس المفروم    – لتر من الماء    – ملح    – ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض الخالي من الدسم     طريقـــة التحضيــر :     نقشر الجزر، نغسله و …

أكمل القراءة »